av Cecilie Hauge Ågotnes | feb 28, 2014 | Glutenfri bakst, lavFODMAP oppskrifter, lavFODMAP-hjelp |
I dag kommer det ingen oppskrift, rett og slett fordi jeg ikke ble helt fornøyd med bollene… MEN jeg fikk en a-ha opplevelse som jeg gjerne vil dele her. Her er oppskrift på ordentlige glutenfrie gjærbakst I mange oppskrifter jeg har sett har jeg lest at de anbefaler...
av Cecilie Hauge Ågotnes | feb 28, 2014 | Hverdagen, Mat og kjøkkenredskaper |
Var kommentarene jeg fikk etter å ha servert muffinsene mine på et business-event sammen med Kolbrun Retorikk og fotograf Christin Eide . Ingen hadde smakt glutenfrie kaker før, ihvertfall ikke bevisst, men de innbilte seg at det skulle smake tørt og dårlig og...
av Cecilie Hauge Ågotnes | feb 26, 2014 | Hverdagen, Mat og kjøkkenredskaper |
Både store og små elsket kakene og alle var overrasket over at det var glutenfritt siden de var så saftige. Spesielt min lille nevø og niese på 3 og 5 år var begeistret, nevøen spiste ikke mindre enn 6 kakestykker! Niesen likte best sjokolademuffinsene og nevøen...
av Cecilie Hauge Ågotnes | feb 26, 2014 | Desserter og kaker, Kos, lavFODMAP oppskrifter |
Saftige sjokolademuffins er en variant av gulrotmuffins I dag fyller min sønn 19 år og storfamilien er invitert på kaffe. Siden jeg må ha «spesialmat» har jeg laget FODMAP-vennlige kaker til alle. I dag blir det derfor servert gulrotmuffins, vannbakkels...
av Cecilie Hauge Ågotnes | feb 24, 2014 | lavFODMAP tips, lavFODMAP-hjelp, Min mening |
Jeg har nettopp lest om noen som har gått på lav FODMAP i lenger tid uten at den virker. En ting er sikkert, om jeg ikke hadde følt at dietten hjalp meg, hadde jeg ALDRI orket. Selv om jeg liker utfordingen ved å lage lav FODMAP mat er det også slitsomt å ikke kunne...