Fordi frukt, også lavFODMAP-frukt, inneholder fruktose anbefales det ikke mer enn 150 g. frukt per måltid. Du bør derfor ikke drikke ubegrenset mye av smoothie, men det er likevel et supert mellommåltid eller dessert!
For å få en smoothie som metter litt mer kan du tilsette litt havregryn.
Til LavFODMAP smoothie med frukt og bær
Til en person:
3-4 druer
2-3 jordbær
50 g. banan
Isbiter
ca. 120 -150 g. latkosefri yoghurt. (Jeg bruker q-meieriene sin vaniljeyoghurt. Den er ikke laktosefri, men laktoseredusert. På lavFODMAP-dietten er litt laktose fortsatt lav. Jeg er veldig sensitiv for laktose, men tåler denne fint.)
Om du bruker usøtet yoghurt kan det hende du trenger litt melis. Smak deg frem!
Fremgangsmåte
Kjør alle ingrediensene, utenom isbitene, i en blender. Serveres i glass med isbiter.
Det var små, søte flasker. Hvor har du fått tak i de?
Dette er noen små flasker jeg har fått til sauser ol. når jeg har bodd på hotell. Jeg plukket av etikettene og vasket i oppvaskmaskin fordi jeg tenkte de kunne være fine til bilder. De er egentlig litt små til smoothie og passer bedre til sauser og dressinger, men jeg syntes de ble så fine på bilder…. 🙂