av Cecilie Hauge Ågotnes | mar 3, 2014 | lavFODMAP oppskrifter, Middag |
Første gang jeg laget sousvide svinestek ble det mislykket, veldig mislykket. I koketabellen som kom med maskinen står det at svinestek skal ha en kjernetemperatur på rundt 70 grader. Jeg tenkte jeg skulle være litt vågal og satte temperaturen på 68 (tror jeg) og...
av Cecilie Hauge Ågotnes | mar 3, 2014 | Frokost og lunsj, lavFODMAP oppskrifter |
Etter å ha laget rislapper med risengrynsgrøt tenkte jeg at jeg ville prøve meg på å lage rislapper laget på risgrøt av rismel. Til rislapper laget på risgrøt av rismel trenger du Lag risgøt 70 g. smør 30 g. rismel 3 dl. laktosefri melk Smelt smøret, pisk inn rismel...
av Cecilie Hauge Ågotnes | mar 2, 2014 | Desserter og kaker, Kos, lavFODMAP oppskrifter |
Laktosefri hjemmelaget iskrem er kjempelett å lage og man trenger ikke ismaskin! Til gebursdagen min fikk jeg en skikkelig ismaskin. Ikke en slik som du må fryse ned i 24 timer før den skal brukes, men en ismaskin med kompressor. Dvs. at maskinen selv fryser ned...
av Cecilie Hauge Ågotnes | feb 28, 2014 | Glutenfri bakst, lavFODMAP oppskrifter, lavFODMAP-hjelp |
I dag kommer det ingen oppskrift, rett og slett fordi jeg ikke ble helt fornøyd med bollene… MEN jeg fikk en a-ha opplevelse som jeg gjerne vil dele her. Her er oppskrift på ordentlige glutenfrie gjærbakst I mange oppskrifter jeg har sett har jeg lest at de anbefaler...
av Cecilie Hauge Ågotnes | feb 28, 2014 | Hverdagen, Mat og kjøkkenredskaper |
Var kommentarene jeg fikk etter å ha servert muffinsene mine på et business-event sammen med Kolbrun Retorikk og fotograf Christin Eide . Ingen hadde smakt glutenfrie kaker før, ihvertfall ikke bevisst, men de innbilte seg at det skulle smake tørt og dårlig og...
