av Cecilie Hauge Ågotnes | aug 30, 2016 | Frokost og lunsj, Glutenfri bakst, lavFODMAP oppskrifter, Snacks og lette måltid |
Å lage glutenfrie pizzasnurrer har tidligere vært en prøvelse. Dvs. det har vært nær sagt umulig med en deig som enten klisser og klasser eller som blir så tørr at bollene kan brukes som kanonkuler etter en runde i ovnen. Etter at jeg fant den fantastiske, geniale...
av Cecilie Hauge Ågotnes | aug 16, 2016 | Frokost og lunsj, Glutenfri bakst, lavFODMAP oppskrifter, Middag |
Har du savnet tynn, sprø, men likevel saftig pizzabunn, i motsetning til den litt soggy papp-bunnen som glutenfritt ofte blir…? Mitt første forsøk på glutenfri gjærdeig ble en stor skuffelse. I mitt stille sinn hadde jeg tenkt at siden jeg var en racer på vanlig...
av Cecilie Hauge Ågotnes | sep 8, 2015 | Desserter og kaker, lavFODMAP oppskrifter |
Lavfodmap glutenfrie skillingsboller (Dette innlegget ble skrevet før jeg fant opp min egne fantastisk gode glutenfrie gjærbakst, jeg vil derfor anbefale deg å heller bruke den oppskriften fremfor denne!) (Sponset produkt) Før jeg skulle holde foredraget mitt:...
av Cecilie Hauge Ågotnes | feb 9, 2015 | Frokost og lunsj, Glutenfri bakst, lavFODMAP oppskrifter |
Da jeg laget glutenfrie smultringer til jul skjønte jeg at det måtte være noe spesielt med hjortetakksalt som gjorde deigen smidig og jeg tenkte da at jeg måtte prøve å lage glutenfri gjærbakst med hjortetakksalt. Senere har jeg også lest litt om at andre har brukt...
av Cecilie Hauge Ågotnes | mai 27, 2014 | Frokost og lunsj, Glutenfri bakst, lavFODMAP oppskrifter, lavFODMAP-hjelp |
Kan man bruke glutenmel sammen med glutenfrie melblandinger? lurer jeg litt på siden det ikke er gluten i seg selv, men hveten i mel- og kornprodukter som er høy FODMAP. Etter å ha lest om den nye undersøkelsen som støtter lav FODMAP-teorien om at det er fruktanene i...
