Gresskarsuppe er utrolig godt og spesielt godt smaker det etter man har jobbet for maten. Å «grave ut» gresskaret er ikke for pyser! Ovnsbakt gresskar Før du lager suppen må du gjøre noen forberedelser. For din del håper jeg du slipper å grave det ut,...
Da jeg var liten ble det ikke jul før vi hadde laget enorme mengder med sandkaker. Vi måtte lage så mye at vi både kunne gi vekk, men også slik at vi hadde nok til hele julen (og helst også litt før jul…). Jeg vet ikke hvorfor vi sluttet å lage sandkaker, men...
Gresskarpai, eller pumpkinpai, om du vil. Etter å ha kjøpt det største gresskaret jeg fant har jeg nå laget både suppe, lapper og gresskarpai. Og jeg har fortsatt mye gresskar igjen… Tanken på mer gresskar akkurat nå byr meg imot, så restene gikk i fryseren....
Dagens gresskarrett er gresskarlapper! Disse ble utrolig gode og saftige, bedre enn vanlige lapper, og anbefales på det sterkeste. Jeg spiste mine til frokost med serranoskinke på og til lunsj med litt rømme og syltetøy. Begge deler smakte fortreffelig!...
