Når jeg i dag snakker om dagen etter dagen snakker jeg altså ikke om dagen etter dagen jeg har spist noe jeg ikke burde spist. Jeg snakker om slippefesten for den nye boken min «kaker og desserter for sensitive mager, lavFODMAP».
Stinn brakke
Jeg var redd for at venner, familie og lesere kanskje var litt lei av boklanseringer etter den andre, i fjor. Det viste seg at dette ikke stemte og det ble rett og slett stinn brakke! Da jeg så alle folkene ble jeg nesten litt nervøs for at jeg ikke skulle ha nok kaker. Heldigvis har jeg lært av min mormor at «det skal være rikelig» og alle gikk fra festen gode og mette i tillegg til at det ble ganske mye rester…. 🙂
Noen kom langveisfra
På formiddagen i går fikk jeg en mail:
Hei, er det for sent å melde seg på til boklanseringen din? Jeg tenker å hive meg i bilen og kjøre fra Førde. Hvis jeg ikke gjør det vet jeg at jeg kommer til å angre!
DA ble jeg skikkelig rørt, og ikke minst, glad. Jeg håper virkelig det var verdt det!
Ingen direkteoverføring på sosiale medier
Som blogger vet jeg at jeg burde være mer på hugget med sosiale medier, spesielt direkte sosiale medier. Faktum er at jeg synes det er forstyrrende, uhøflig og ofte litt pinlig.
Forstyrrende fordi jeg må knote mye for å få det til. Uhøflig fordi oppmerksomheten min da blir mot telefonen og ikke den jeg snakker med. Pinlig fordi jeg føler meg for gammel til å måtte ta bilder og opptak av alt jeg gjør.
Heldigvis allierte jeg meg med min gode venninne og filmregissør Gunnbjørg (Gunnarsdottir). Lyset var dårlig og hun hadde bare mobilkamera med seg, men jeg HAR bilder! Følg med på Instagram! Hvis DU har bilder blir jeg veldig glad om du tagger meg med #lavfodmap_no på Instagram eller poster bildet på Facebooksiden.
Tusen takk
Tusen millioner takk til alle dere som kom på slippefesten i går, men også til alle dere som leser bloggen, bøkene mine og som kommer på foredrag. Det er DERE som gjør at jeg kan få holde på med det jeg liker aller, aller best – å lage oppskrifter, formidle lavFODMAP-kunnskap og snakke om mestring av sykdom. Sistnevnte var ikke noe jeg tenkte på da jeg startet bloggen. Likevel er det blitt en større og større del av både bloggen og foredragene mine og kanskje det jeg brenner aller mest for nå. Muligens fordi jeg ser at lavFODMAP-dietten er en, blant flere, mestringsstrategier når man har IBS?
Dagen etter dagen
I dag er jeg sliten, veldig slite, men superglad og takknemlig.
Uheldigvis må jeg en tur til legen med en tann. Haha, ja, du leste riktig, en tann. Tannlegen finner ikke noe galt og tror det er en kronisk bihulebetennelse som plager meg. Det vil si at tannlegen ikke kan gjøre noe, men at jeg må til legen. Litt usikker på hva jeg synes er verst, men jeg må bare hoppe i det!
PS. Det går rykter om at jeg skal snakke om mestring og lavFODMAP på NRK Hordaland (radio) på fredag mellom 14.30 og 15. 00…. 🙂
Hei! Under innlegget ditt «lav-fodmap diverse» lister du blant annet dressinger som lav-fodmap, når det står på ingredienslisten at de inneholder krydder. Lurer da på hvordan du vet at de ikke inneholder krydder som b.a. løk og hvitløk, og at de er trygge? 🙂
Jeg, eller andre jeg kjenner, har vært i kontakt med leverandøren! 🙂 C.