av Cecilie Hauge Ågotnes | jun 7, 2015 | Frokost og lunsj, lavFODMAP oppskrifter, Mine reisetips og erfaringer, Surdeig av spelt |
Som mange kanskje har skjønt, så har jeg blitt litt hekta på å bake med surdeig. Før jeg reiste til Kina lurte jeg på hva jeg skulle gjøre med surdeigsstarteren min, heretter kalt Boble. Jeg tror det tok 3-4 uker før Boble ble sterk nok til å lage skikkelige gode brød...
av Cecilie Hauge Ågotnes | jun 2, 2015 | Kos, lavFODMAP oppskrifter, Surdeig av spelt |
Skillingsboller av surdeig må være noe for en som savner den gode, gammeldagse gjærbaksten! Noe jeg virkelig, virkelig har savnet på lavFODMAP har vært ekte, bergenske skillingsboller. For en stund siden klarte jeg å knekke koden for å lage god, glutenfri gjærbakst....
av Cecilie Hauge Ågotnes | jun 1, 2015 | lavFODMAP tips |
For å spalte melkesukker trenger kroppen laktase. Les mer om laktose/laktase på lavFODMAP-dietten. For en stund siden bestilte jeg flytende laktase fra Hjemmeriet i Danmark. Hvor mye flytende laktase skal jeg bruke? Til 1 l. melk trengs det ca. 10 dråper med laktase....
av Cecilie Hauge Ågotnes | mai 30, 2015 | Frokost og lunsj, Jul og julekaker, lavFODMAP oppskrifter |
Er du en av dem som har savnet glutenfri og laktosefri leverpostei, som også er lavFODMAP? Leverpostei er en av de tingene jeg virkelig har savnet på lavFODMAP-dietten. Det er vel også noe av det jeg har fryktet mest mht. å lage det selv. Jeg har hørt skrekkhistorier...
av Cecilie Hauge Ågotnes | mai 30, 2015 | Hverdagen |
Den følelsen når du står i butikken og bare skal sjekke en matvare i Monash-app’en for så å merke at du er tom for batteri på mobilen… Denne mobilladeren er genial å ha i vesken, både på butikken og ikke minst, på lange flyturer! Du er med i trekningen om...
