«Free From» messe i Liverpool

av | Land og steder | 0 kommentarer

IMG_0200

«Free From» messe i Liverpool

Som mange vet har jeg i dag vært på «The Allergy + Free From» messe i Liverpool. Messen startet i går og hadde siste dagen i dag. Jeg hadde på forhånd fått presseakreditasjon, men man kunne få gratis billetter på hjemmesiden, så det var i grunnen gratis for alle som forhåndspåmeldte seg. Ved inngangen tror jeg messen kostet 7 pund el. Den eneste forskjellen på å ha presseakreditasjon var at jeg fikk en del ekstra produktprøver. De fleste av produkteprøvene jeg fikk var dog ikke lavFODMAP, så de kommer jeg nok til å gi vekk til noen andre. 🙂

Messen var stor og noen av leverandørene hadde jeg sett før, mens andre var små, engelske leverandører. Som de fleste vet er ikke «fri for» nødvendigvis lavFODMAP, så det ble mye lesing av ingredienslister:

«Do you want to taste?»

«Sorry, I just have to read the ingredient-list….»

Det eneste stedet jeg ikke trengte å lese ingredienslisten fra var på «The FODMAP-friendly program» sin stand. Dette kommer det mer om i neste innlegg!

Denne isen var lavFODMAP og kjempegod, men fordi den ikke er laget av fløte, litt «vandig». Foreløpig foretrekker jeg Diplom Is sin FRI, som er laktosefri kremis. For de som ikke kan bruke vanlig melk er denne isen et godt alternativ!

 

Bobs Red Mill sine produkter har jeg sett på nettet, men er usikker på om de har de hjemme.

 

Dette var ett av mange merker jeg ikke har sett her hjemme.

I tillegg til masse leverandører som solgte produkter og som hadde smaksprøver var det seminarer i løpet av dagen. Jeg var på ett av seminarene som ble holdt av en ernæringsfysiolog fra den engelske IBS-foreningen. Hun snakket om hvor viktig bakteriefloraen er for en funksjonell mage/tarm. Ingenting av det hun sa var nytt og det som var mest spennende var å snakke med henne om hvordan de jobber i England.

Alt i alt var det en veldig spennende messe og jeg fikk snakket med mange leverandører. Bl.a. snakket jeg med Schar om at de må ta vekk eplefiberet fra produktene sine. De sa at de hadde fått en del klager på dette og at de hadde det til vurdering. Om dette er riktig eller om det var noe de sa bare for å tilfredsstille meg er jeg usikker på… 🙂

Lagre

Cecilie Hauge Ågotnes

Cecilie Hauge Ågotnes

Grunder, skribent og forfatter

Siden jeg alltid har likt å skrive og å lage mat ble det naturlig for meg å starte denne bloggen for å fortelle min IBS-historie. Her deler jeg hverdagen med irritabel tarm og alt som følger med, hvordan jeg har praktisert lavFODMAP-dietten og hvordan det er å leve med kronisk sykdom.

0 kommentarer

Send inn en kommentar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

Lignende innlegg

Land og steder

Hei fra Kypros!

Som jeg har skrevet før, så er å reise en av mine største hobbyer og jeg nekter å la meg stoppe av dustemagen min. Reisen til Kypros er den første turen etter at var så ekstremt dårlig da vi var i Kina og Johannesburg og etter at jeg begynte på lav FODMAP. Jeg har...

Les mer...