av Cecilie Hauge Ågotnes | feb 9, 2014 | lavFODMAP oppskrifter, Middag |
Dagens middag ble gluten- og laktosefri fiskesuppe laget av kraften fra fisken vi spiste i går. Kraft: Jeg kokte fiskebeina med alt kjøttet jeg ikke fikk av fisken og en del ss. med salt (husker dessverre ikke hvor mye) i ca. 10-15 min., til kjøttet løsnet. Plukket av...
av Cecilie Hauge Ågotnes | feb 8, 2014 | lavFODMAP oppskrifter, Middag |
Har du lurt på hvordan du kan lage glutenfrie fiskenuggets? Da får du svaret her! Jeg har brukt lange, men du kan bruke den fisken du har. Først må jeg bare si en ting… Hadde jeg visst at kjøttet fra lange var så fint som det var, hadde jeg neppe laget nuggets av...
av Cecilie Hauge Ågotnes | feb 8, 2014 | lavFODMAP oppskrifter, Sauser og dressinger |
Laktosefri fetadressing er kjempegod til kylling og fisk samt salat. Siden de fleste ferdige sauser og dressinger inneholder løk og/eller hvitløk er det mange som savner sauser og dressinger. Heldigvis er det ikke så vanskelig å lage! TIPS: Bernaisesaus er superlett å...
av Cecilie Hauge Ågotnes | feb 8, 2014 | Hverdagen, Mat og kjøkkenredskaper |
Etter å ha skrevet mitt forrige innlegg, om vårløk og purreløk, kom jeg til å tenke på noe… Det kan jo synes som om det grønne på løken er greit… kan dette være greit? Altså, om man legger hvitløk i vann (ev. lar den ligge for lenge i kjøleskapet, som jeg har gjort),...
av Cecilie Hauge Ågotnes | feb 8, 2014 | lavFODMAP tips |
Ett av de største høy FODMAP ofrene mine har vært hvitløk og løk. Jeg elsker det og jeg har alltid tenkt at mat uten, vil smake ingenting. Derfor har jeg funnet et substitutt for løk og hvitløk . Vårløk og purreløk, substitutt for løk og hvitløk men, men da kun det...
