av Cecilie Hauge Ågotnes | apr 22, 2017 | Desserter og kaker, Kos, lavFODMAP oppskrifter |
Sjokoladekake med sjokolademousse og bær er en søt, men frisk sjokoladekake som både små og store vil like. Kaken kan minne litt om den populære sjokolademoussekaken men bunnen er en annen og jeg har gjort en endring i moussen. Første gangen jeg laget kaken hadde jeg...
av Cecilie Hauge Ågotnes | apr 8, 2017 | Desserter og kaker, Glutenfri bakst, Kos, lavFODMAP oppskrifter |
Å lage hjemmelagde glutenfrie og laktosefrie berlinerboller og doughnuts har jeg lenge tenkt jeg skulle prøve på. Ikke fordi jeg er så superglad i disse smultbollene, men fordi jeg måtte sjekke ut om det var mulig. Jeg brukte den glutenfrie bolleoppskriften min som...
av Cecilie Hauge Ågotnes | apr 2, 2017 | lavFODMAP-hjelp |
Visste du at april er den internasjonale IBS-måneden? Ett av mine bidrag denne måneden er å holde et litt spesielt foredrag om IBS og lavFODMAP. For noen måneder siden spurte linjeforeningen for samfunnsernæring ved Høyskolen i Oslo og Akershus om jeg kunne holde et...
av Cecilie Hauge Ågotnes | mar 30, 2017 | lavFODMAP-hjelp |
Mange har spurt meg om spiring av korn og belgfrukter og FODMAPinnhold. Nå har Monash University sitt forskerteam testet spiring av noen kornsorter og belgfrukter. Fremgangsmåten og resultatet kan du lese om, på engelsk, på deres hjemmeside. Resultatet av spiring av...
av Cecilie Hauge Ågotnes | mar 26, 2017 | Frokost og lunsj, lavFODMAP oppskrifter, Middag |
For noen dager siden fikk jeg spørsmål om jeg ikke kunne legge ut en oppskrift på glutenfrie og laktosefrie hash browns. Dette har jeg laget før, for mange år siden. Man kan vel trygt si at det er en grunn til at jeg aldri har laget det igjen. Det ble en heller trist...
av Cecilie Hauge Ågotnes | mar 11, 2017 | Frokost og lunsj, lavFODMAP oppskrifter, Surdeig av spelt |
Etter at jeg begynte å lage surdeigsbrød med spelt fant jeg ut at jeg ville prøve å lage lavFODMAP glutenfri bakst med surdeig. Dem som har fulgt meg på Instagram har sikkert sett at jeg har prøvd meg med to forskjellige startere: En med bokhvete og en med TORO lys...
av Cecilie Hauge Ågotnes | mar 6, 2017 | Frokost og lunsj, lavFODMAP oppskrifter, Surdeig av spelt |
Dette er altså ikke verdens beste lavFODMAP video av surdeigsbaking med spelt. Man kan vel trygt si at den er laget av en enarmet amatør…. som plutselig ble stum, veldig stum… Brettingen Jeg vet også at jeg ikke pleier å bruke så mye mel når...
av Cecilie Hauge Ågotnes | mar 3, 2017 | Desserter og kaker, Kos, lavFODMAP oppskrifter |
Da jeg postet bildet av glutenfri laktosefri LavFODMAP kokosboller på Instagram fikk jeg mange spørsmål om oppskriften. Dette gjorde at jeg dagen etter måtte lage en ny porsjon, både for å få noen andre bilder, men også for å justere oppskriften litt. Jeg har prøvd å...
av Cecilie Hauge Ågotnes | feb 25, 2017 | lavFODMAP oppskrifter, Middag |
Mange tror at det ikke er mulig å lage skikkelig digg lavFODMAP bolognese uten løk og hvitløk. Dette lager jeg ofte så det er igrunnen litt rart at jeg ikke har postet oppskrift på det her i bloggen. Siden Matbloggsentralen sin utfordring denne måneden er...
av Cecilie Hauge Ågotnes | feb 23, 2017 | Desserter og kaker, lavFODMAP oppskrifter |
Jeg blir aldri sikker på om det heter fastelavensboller eller fastelavnsboller, men i dag gikk jeg for glutenfrie og laktosefrie fastelavnsboller… Jeg regner med at de aller fleste vet hva jeg snakker om enten jeg bruker den ene eller andre skrivemåten! Til...
