av Cecilie Hauge Ågotnes | jun 6, 2014 | lavFODMAP oppskrifter, Snacks og lette måltid |
Et mislykket forsøk på å lage glutenfri butterdeig endte med noe som egentlig var enda bedre, ostesticks! Prøv også ostekjeks Oppskrift på gluten- og laktosefrie ostesticks 230 g. Toro lys melblanding 120 g. smør 1 lettpisket egg 0,8-1 dl. vann 40-50 g. raspet...
av Cecilie Hauge Ågotnes | mai 29, 2014 | Frokost og lunsj, lavFODMAP oppskrifter, Snacks og lette måltid |
Det er sol og sommer i Bergen, for en gangs skyld. Da passer det godt med en lettvint og rask lavFODMAP sommersalat til lunsj, middag eller kvelds. LavFODMAP sommersalat Du trenger: Issalat Tomater Lettkokte asparges (2 stk. er lav FODMAP, men her ville jeg prøvd meg...
av Cecilie Hauge Ågotnes | mai 27, 2014 | Frokost og lunsj, Glutenfri bakst, lavFODMAP oppskrifter, lavFODMAP-hjelp |
Kan man bruke glutenmel sammen med glutenfrie melblandinger? lurer jeg litt på siden det ikke er gluten i seg selv, men hveten i mel- og kornprodukter som er høy FODMAP. Etter å ha lest om den nye undersøkelsen som støtter lav FODMAP-teorien om at det er fruktanene i...
av Cecilie Hauge Ågotnes | mai 23, 2014 | lavFODMAP-hjelp |
De siste dagene har man kunnet lese om de nye forskningsfunnene vedrørende ikke-cøliakisk glutenintoleranse Jeg synes denne lesningen er interessant på flere måter. Gluten er av mange blitt omtalt som roten til alt vondt. Enkelte har gått så langt som å si at det er...
av Cecilie Hauge Ågotnes | mai 23, 2014 | Desserter og kaker, Kos, lavFODMAP oppskrifter |
Dulce De Leche mousse er mild og fløyelsmyk og… farlig god! Lag Dulce De Leche Dulce De Leche mousse 100 g. Dulce De Leche 2 dl laktosefri kremfløte 3 eggeplommer 2 eggehviter Fremgangsmåte Pisk den laktosefrie kremfløten til krem og pisk eggehvitene stive. Rør...
av Cecilie Hauge Ågotnes | mai 18, 2014 | lavFODMAP oppskrifter, Middag |
Som dere sikkert har skjønt, så er jeg veldig glad i gulrotpure. Gulrot er også en av de få grønnsakene jeg kan spise uten å bli dårlig og da gjør det jo ikke noe om vi har gulrotpure som tilbehør til middag ganske så ofte! Av og til blir det også rester og da lager...
av Cecilie Hauge Ågotnes | mai 17, 2014 | Høytider |
Håper alle har hatt en fin dag med mye god (lav FODMAP) mat! Selv spiste jeg den vanlige frokosten min, 2 egg og litt skinke. Før jeg gikk i besøk til svigermor spiste jeg litt hjemmelaget potetsalat og serranoskinke og i besøket ble det laks, eggerøre, kokt skinke og...
av Cecilie Hauge Ågotnes | mai 12, 2014 | Desserter og kaker, Kos, lavFODMAP oppskrifter |
Da jeg var i Frankrike kjøpte jeg hjerte- og firkantede porsjonsformer, samt plast til å kle formene med. Disse fikk jeg lyst til å teste ut i går og laget Lav FODMAP glutenfri og laktosefri sjokolademoussekake. Prøv også lavFODMAP verden beste Glutenfri og laktosefri...
av Cecilie Hauge Ågotnes | mai 1, 2014 | Glutenfri bakst, Kos, lavFODMAP oppskrifter, Snacks og lette måltid |
Salte lav FODMAP ostekjeks er kjempegode som de er, helt naturell, eller med litt smør og ost! Disse kjeksene laget jeg første gang da jeg begynte på lav FODMAP-dietten og jeg var veldig mye dårlig. Da spiste jeg kjeksene helt tørre, uten noe pålegg. Det var stort...
av Cecilie Hauge Ågotnes | apr 27, 2014 | Frokost og lunsj, lavFODMAP oppskrifter |
Som mange vet, så liker jeg å eksperimentere litt med basisoppskriftene mine. Dette har jeg igjen gjort med mitt andre bidrag til Matbloggsentralens utfordring om å lage vaffeloppskrift til sjømannskirken i Rio. Temperamentfulle gluten- og laktosefrie vafler vil gi en...
