av Cecilie Hauge Ågotnes | apr 27, 2014 | Desserter og kaker, Frokost og lunsj, lavFODMAP oppskrifter |
Gluten- og laktosefrie tradisjonelle vafler var mitt bidrag til Martbloggsentralens sin utfordring om å lage vaffeloppskrift til sjømannskirken i Rio de Janeiro. Kirken, som har vært etterlengtet, åpner 3. mai. Den vil at en matblogger skal lage deres helt spesielle...
av Cecilie Hauge Ågotnes | apr 26, 2014 | lavFODMAP oppskrifter, Middag |
Dette er lav FODMAP mat som egner seg både som lunsj og middag. Lag laksekaker og pitabrød Fyll brødet med laksekake, salat, tomat, agurk og rømme ev. en dressing. Dette er både sunt, lav FODMAP og kjempegodt! Lagre...
av Cecilie Hauge Ågotnes | apr 21, 2014 | Land og steder |
Å ha leilighet med kjøkken er intet mindre enn genialt når man har restriksjoner i matveien! Selv om jeg absolutt elsker luksuhoteller, må jeg innrømme at det å ha kjøkken, om enn bare to kokeplater og et kjøleskap som vi har nå, gjør ferien mye enklere. Det å...
av Cecilie Hauge Ågotnes | apr 17, 2014 | Land og steder |
Nå har jeg vært i Nancy i noen dager. Første kvelden gikk jeg på en sabla smell, lav FODMAP messig. Jeg var sulten, de andre spiste foie gras og ost med fikensyltetøy og jeg klarte ikke å motstå. For samvittighetens skyld tok jeg en laktase-tablett. Dessverre virket...
av Cecilie Hauge Ågotnes | apr 17, 2014 | Desserter og kaker, Kos, lavFODMAP oppskrifter, Snacks og lette måltid |
Laktosefri luksusyoghurt er fyldig, kremet og syndig Når man går på lavFODMAP-dietten blir man nesten tvunget til å spise sunt siden både kaker, mange desserter, sjokolade, sauser og gjærbakst (sukk) er ute av dietten. Derfor har jeg ingen kvaler mot å spise litt...
av Cecilie Hauge Ågotnes | apr 14, 2014 | Desserter og kaker, Kos, lavFODMAP oppskrifter |
Mange som går på lav FODMAP dietten sliter med å finne «noe godt» å spise. Derfor tenkte jeg at jeg ville lage en skikkelig god dessert som både allergikere og «normale» mennesker vil like. Resultatet ble Laktosefri yoghurtlademousse. Vil du...
av Cecilie Hauge Ågotnes | apr 11, 2014 | Desserter og kaker, lavFODMAP oppskrifter |
Rask lavFODMAP gluten- og laktosefri bløtkake er perfekt når du plutselig får gjester eller f.eks. på hyttetur. Jeg husker da jeg var liten og vi skulle på påskeferie. Se for deg to voksne, tre barn, liten bil med en kjempelast på taket og 15 min. å gå opp til hytten,...
av Cecilie Hauge Ågotnes | apr 9, 2014 | Desserter og kaker, lavFODMAP oppskrifter |
Dulce De Leche betyr “godteri av melk”. På godt norsk tror jeg det heter karamellsaus! Det er altså en tykk karamellsaus som er veldig anvendelig og kan brukes på, bl.a. på is, som topping på muffins, på pannekaker, på frukt… osv… Oppskrift på hjemmelaget laktosefri...
av Cecilie Hauge Ågotnes | apr 8, 2014 | Helse, Min mening, Mine reisetips og erfaringer |
IBS-mager kan være noe ordentlig dritt, bokstavlig talt. Likevel hender det jeg presser meg, ofte mer enn «normale» mennesker, og da lurer jeg litt på følgende: Hvorfor skal jeg presse meg mer enn andre? I går, rundt middagstid, fikk jeg skikkelig vondt i...
av Cecilie Hauge Ågotnes | apr 6, 2014 | Helse |
Jeg har lenge tenkt å prøve på gjeninnføring av hvete. Før jeg startet på lav FODMAP hadde jeg aldri mistanke om at hvete skulle være noen av de matvarene jeg reagerte dårlig på, men jeg kuttet det ut i eliminasjonsfasen for å være sikker. Det skulle gå 2-3 måneder...
