av Cecilie Hauge Ågotnes | jun 7, 2015 | Frokost og lunsj, lavFODMAP oppskrifter, Mine reisetips og erfaringer, Surdeig av spelt |
Som mange kanskje har skjønt, så har jeg blitt litt hekta på å bake med surdeig. Før jeg reiste til Kina lurte jeg på hva jeg skulle gjøre med surdeigsstarteren min, heretter kalt Boble. Jeg tror det tok 3-4 uker før Boble ble sterk nok til å lage skikkelige gode brød...
av Cecilie Hauge Ågotnes | jun 2, 2015 | Kos, lavFODMAP oppskrifter, Surdeig av spelt |
Skillingsboller av surdeig må være noe for en som savner den gode, gammeldagse gjærbaksten! Noe jeg virkelig, virkelig har savnet på lavFODMAP har vært ekte, bergenske skillingsboller. For en stund siden klarte jeg å knekke koden for å lage god, glutenfri gjærbakst....
av Cecilie Hauge Ågotnes | jun 1, 2015 | lavFODMAP tips |
For å spalte melkesukker trenger kroppen laktase. Les mer om laktose/laktase på lavFODMAP-dietten. For en stund siden bestilte jeg flytende laktase fra Hjemmeriet i Danmark. Hvor mye flytende laktase skal jeg bruke? Til 1 l. melk trengs det ca. 10 dråper med laktase....
av Cecilie Hauge Ågotnes | mai 30, 2015 | Frokost og lunsj, Jul og julekaker, lavFODMAP oppskrifter |
Er du en av dem som har savnet glutenfri og laktosefri leverpostei, som også er lavFODMAP? Leverpostei er en av de tingene jeg virkelig har savnet på lavFODMAP-dietten. Det er vel også noe av det jeg har fryktet mest mht. å lage det selv. Jeg har hørt skrekkhistorier...
av Cecilie Hauge Ågotnes | mai 30, 2015 | Hverdagen |
Den følelsen når du står i butikken og bare skal sjekke en matvare i Monash-app’en for så å merke at du er tom for batteri på mobilen… Denne mobilladeren er genial å ha i vesken, både på butikken og ikke minst, på lange flyturer! Du er med i trekningen om...
av Cecilie Hauge Ågotnes | mai 28, 2015 | Frokost og lunsj, lavFODMAP oppskrifter |
Jeg var helt sikker på at jeg hadde postet oppskriften på enkle vafler med havremel her, men jeg tok visst feil… Her er ihvertfall oppskriften på vaflene som har reddet meg fra å sulte ihjel mang en gang! Mye egg, litt havremel og ikke sukker gjør at disse...
av Cecilie Hauge Ågotnes | mai 25, 2015 | Land og steder |
I morgen formiddag drar jeg hjem til Bergen etter tre uker på lavFODMAP i Kina. Jeg må innrømme at det er med veldig blandede følelser jeg reiser tilbake. På den ene siden synes jeg det er skikkelig, skikkelig kjipt at mannen skal være igjen og at jeg ikke skal...
av Cecilie Hauge Ågotnes | mai 24, 2015 | lavFODMAP-hjelp |
Jeg vet at det er mange som sikkert blir både provoserte og sinte når de leser overskriften min: Hvor mye sitter i hodet? Spesielt fordi veldig mange har blitt fortalt at IBS er psykisk pga. manglende kliniske funn. Jeg er den første til å si at IBS absolutt er reelt,...
av Cecilie Hauge Ågotnes | mai 23, 2015 | lavFODMAP-hjelp |
Fordi jeg vet at det er mange med IBS som sliter litt ekstra under eksamen deler jeg her mine 5 råd om hvordan takle eksamen med IBS For noen dager siden var min kjære onkel i BT. Han er psykolog og har spesialisert seg på eksamensangst. I BT delte han ni tips til...
av Cecilie Hauge Ågotnes | mai 20, 2015 | Helse, Land og steder, Mat og kjøkkenredskaper |
Ja, hva skal man si til dette bildet da? Det er ihvertfall ikke lavFODMAP-mat…. men…. det både ser og lukter helt himmelsk! Dette var altså middagen til dem jeg var sammen med i går: Kreps, med digg krydder, fisk med digg krydder, peanøtter med digg...
