av Cecilie Hauge Ågotnes | sep 15, 2014 | lavFODMAP oppskrifter, Middag, Nasjonalitet, Sauser og dressinger |
Jeg har tidligere skrevet om alle fordelene ved sousvide. Da jeg kjøpte maskinen min trodde jeg det var enklere enn det var. Det er enkelt, men iflg. det jeg hadde lest, ville kjøttet bli perfekt uansett steketid nærmest. Dette var feil og det har vist seg at man må...
av Cecilie Hauge Ågotnes | sep 7, 2014 | Hverdagen |
Planen var altså at jeg skulle reist til London i går. Matmesse stod på kalenderen de kommende fire dagene, men jeg er fortsatt hjemme…. Magen min har vært på en snurr de siste 5-6 ukene og de siste 3 ukene har vekten begynt å falle (jeg må normalt sett kjempe...
av Cecilie Hauge Ågotnes | sep 2, 2014 | Desserter og kaker, Frokost og lunsj, Kos, lavFODMAP oppskrifter |
Laktosefri banan- og karamellyoghurt er superenkel å lage og veldig, veldig god. Passer også som mellommåltid og/eller kvelds. Jeg har spist den noen ganger etter trening, men da med litt mindre karamell på… Laktosefri banan- og karamellyoghurt 1 banan...
av Cecilie Hauge Ågotnes | aug 27, 2014 | Helse, Min mening |
De to siste ukene har vært et mareritt magemessig. Stort sett har jeg vært veldig bra etter at jeg begynte på lav FODMAP-dietten. De gangene det har gått galt har det vært «kontrollert» med en utskjeielse eller to, så jeg har hele tiden følt at jeg har...
av Cecilie Hauge Ågotnes | aug 25, 2014 | Land og steder |
For tiden er jeg i Finland, nærmere bestemt Tampere, med min kjære mann. Han er på konferanse, jeg sjekker ut hvordan stedet er for folk med glutenallergi, laktoseintoleranse og div. andre intoleranser. Finland – et eldorado for allergikere! Turen hit var lang....
av Cecilie Hauge Ågotnes | aug 20, 2014 | lavFODMAP oppskrifter, Middag |
Før jeg begynte på lav FODMAP-dietten pleide jeg å lage kjøttboller med masse løk og hvitløk og jeg må si jeg var litt spent på om det var mulig å lage gode kjøttboller uten «godsakene» i. Heldigvis var det mulig og sønnen, som nå har flyttet (snufs),...
av Cecilie Hauge Ågotnes | aug 13, 2014 | lavFODMAP-hjelp |
Jeg er med i en del fora for allergikere og folk som følger lav FODMAP. Stadig dukker spørsmålet opp: Hva gjør man når man skal i store dager og er intolerant/allergisk og må ha tilpasset mat? Man vil ikke lage styr (ihvertfall vil ikke jeg det) samtidig som at man...
av Cecilie Hauge Ågotnes | aug 12, 2014 | Frokost og lunsj, lavFODMAP oppskrifter, Snacks og lette måltid |
Gluten- og laktosefri pannekake i langpanne, tjukk og god og med mye bacon. Er det mulig å gjøre denne lav FODMAP, gluten- og laktosefri uten at det smaker noe helt annet (dvs. tørr skosåle)? Og ikke minst, vil den holde seg god i mer enn 30 min. slik at jeg kan ta...
av Cecilie Hauge Ågotnes | aug 10, 2014 | lavFODMAP oppskrifter, Middag, Snacks og lette måltid |
Spinatsuppe er sunt og godt. I tillegg er spinat er en av de få lav FODMAP grønnsakene, sammen med gulrot, som magen min ikke går helt «bananas» av. Likevel er det ikke en grønnsak som jeg har brukt spesielt mye, men det har jeg tenkt å endre på! Denne...
av Cecilie Hauge Ågotnes | aug 4, 2014 | Desserter og kaker, lavFODMAP oppskrifter |
Hvis du, som meg, har mye rips i hagen kan jeg anbefale å lage konsentrert ripsgele! Ripsgele.. kjøleskapet er fullt! Heldigvis har jeg nå funnet mange måter å bruke gele’en på. (Jeg skrev en oppskrift for noen uker siden, men har nå funnet den ultimate...
