av Cecilie Hauge Ågotnes | feb 21, 2014 | lavFODMAP oppskrifter, Sauser og dressinger |
«Hvorfor bruker du ikke bare balsamicoeddik da, mamma?» Spurte sønnen. «Fordi balsamicoeddik har en lei tendens til å renne av salaten og ligge igjen som en dam, blandet med olje, på tallerkenen, gutten min!» Var svaret. Dessuten smaker...
av Cecilie Hauge Ågotnes | feb 20, 2014 | Desserter og kaker, Kos, lavFODMAP oppskrifter |
Glutenfrie churros var et testprosjekt som endte ganske bra. Siden det var en test brydde jeg meg ikke med å finne kremsprøyten min (en gammel en som jeg ikke har brukt på lenge og som ligger langt inne i skapet), men la deigen med skje i stedet for å lage lange, fine...
av Cecilie Hauge Ågotnes | feb 19, 2014 | lavFODMAP-hjelp |
Fler og fler meieriprodukter kommer nå i laktosefrie/laktosereduserte varianter. Så lenge jeg er hjemme føler ikke jeg at det å være laktoseintolerant/reagere på laktose er noe problem i hverdagen. Da er det verre når jeg er utenfor husets fire vegger, som når jeg er...
av Cecilie Hauge Ågotnes | feb 19, 2014 | lavFODMAP tips |
Om jeg ikke har funnet den ene synderen, har jeg ihvertfall funnet en av de… Pulverkaffe! Jeg tåler fint vanlig kaffe så jeg gikk ut i fra at pulverkaffe måtte være greit. Etter at jeg fikk tips om at pulverkaffe kunne være synderen sjekket jeg det opp. Pulverkaffe er...
av Cecilie Hauge Ågotnes | feb 18, 2014 | Helse |
Det er fortsatt full baluba i midtetasjen og jeg lurer på hva som har skjedd! Jeg var litt guffen i magen dagen før jeg dro, men jeg tenkte at det bare var fordi jeg var spent. Nå lurer jeg litt på om jeg spiste litt mye serranoskinke både den dagen og dagen jeg...
av Cecilie Hauge Ågotnes | feb 18, 2014 | Land og steder |
Som jeg har skrevet før, så er å reise en av mine største hobbyer og jeg nekter å la meg stoppe av dustemagen min. Reisen til Kypros er den første turen etter at var så ekstremt dårlig da vi var i Kina og Johannesburg og etter at jeg begynte på lav FODMAP. Jeg har...
av Cecilie Hauge Ågotnes | feb 15, 2014 | lavFODMAP tips |
Å lage havremel av havregryn er superenkelt. I flere av oppskriftene mine bruke jeg (glutenfritt – havre er naturlig glutenfritt og moderat FODMAP – inntil 23 g. Med mindre du har cøliaki trenger du derfor ikke glutenfritt havregryn – det går helt...
av Cecilie Hauge Ågotnes | feb 15, 2014 | Desserter og kaker, Kos, lavFODMAP oppskrifter |
Glutenfrie og laktosefrie vannbakkels har mange bruksområder! I dag ble jeg inspirert av Hobbykokken som laget churros. Det første jeg tenkte på da jeg så innlegget om churros var en episode av Masterchef – Norge, der Håvard (komiker, ikke sikker på etternavnet)...
av Cecilie Hauge Ågotnes | feb 15, 2014 | lavFODMAP oppskrifter, Sauser og dressinger |
Hvis du ønsker en liten «aioli-variant» kan du bruke litt gressløk i majonesen. (Gressløk og den grønne delen av purren og vårløken er lavFODMAP.) Lagre Lagre Test også: LavFODMAP på BBQ-saus Hjemmelaget majones 1 eggeplomme En halv ts. god sennep eller...
av Cecilie Hauge Ågotnes | feb 14, 2014 | Min mening |
«Jeg spyr av alle kreftbloggerne!» Var en kommentar som bragte frem latterbrøl under middagen jeg hadde med de to ukjente «lavFODMAP’erne». Neida, for alt i verden, jeg ville ikke heller hatt kreft og jeg kjenner jeg blir irritert når...
