av Cecilie Hauge Ågotnes | feb 9, 2014 | lavFODMAP oppskrifter, Middag |
Dagens middag ble gluten- og laktosefri fiskesuppe laget av kraften fra fisken vi spiste i går. Kraft: Jeg kokte fiskebeina med alt kjøttet jeg ikke fikk av fisken og en del ss. med salt (husker dessverre ikke hvor mye) i ca. 10-15 min., til kjøttet løsnet. Plukket av...
av Cecilie Hauge Ågotnes | feb 8, 2014 | lavFODMAP oppskrifter, Middag |
Har du lurt på hvordan du kan lage glutenfrie fiskenuggets? Da får du svaret her! Jeg har brukt lange, men du kan bruke den fisken du har. Først må jeg bare si en ting… Hadde jeg visst at kjøttet fra lange var så fint som det var, hadde jeg neppe laget nuggets av...
av Cecilie Hauge Ågotnes | feb 8, 2014 | lavFODMAP oppskrifter, Sauser og dressinger |
Laktosefri fetadressing er kjempegod til kylling og fisk samt salat. Siden de fleste ferdige sauser og dressinger inneholder løk og/eller hvitløk er det mange som savner sauser og dressinger. Heldigvis er det ikke så vanskelig å lage! TIPS: Bernaisesaus er superlett å...
av Cecilie Hauge Ågotnes | feb 8, 2014 | Hverdagen, Mat og kjøkkenredskaper |
Etter å ha skrevet mitt forrige innlegg, om vårløk og purreløk, kom jeg til å tenke på noe… Det kan jo synes som om det grønne på løken er greit… kan dette være greit? Altså, om man legger hvitløk i vann (ev. lar den ligge for lenge i kjøleskapet, som jeg har gjort),...
av Cecilie Hauge Ågotnes | feb 8, 2014 | lavFODMAP tips |
Ett av de største høy FODMAP ofrene mine har vært hvitløk og løk. Jeg elsker det og jeg har alltid tenkt at mat uten, vil smake ingenting. Derfor har jeg funnet et substitutt for løk og hvitløk . Vårløk og purreløk, substitutt for løk og hvitløk men, men da kun det...
av Cecilie Hauge Ågotnes | feb 8, 2014 | lavFODMAP-hjelp |
Her er noen tips til hvordan du kan spise lavFODMAP på lavbudsjett Mange tenker på det å spise lav FODMAP som en utfordring for lommeboken. Hvete- gluten- og laktosefritt er ofte dobbelt så dyrt som «vanlig» mat og, ihvertfall jeg, merker at jeg nå spiser...
av Cecilie Hauge Ågotnes | feb 8, 2014 | lavFODMAP-hjelp, Mine reisetips og erfaringer |
Imodium, et must! Jeg har alltid Imodium med meg i vesken. Skal jeg ut å reise hender det jeg tar 1/2 for å forebygge. Legen har til og med sagt at dette er lurt, da unngår jeg at jeg plutselig må på do under flyreisen (noe som er mitt største mareritt). Flere...
av Cecilie Hauge Ågotnes | feb 7, 2014 | Hverdagen |
fisken lange… Hva gjør man med det da? Sønnen var på fisketur og kom altså hjem med 4 kilo lange og mor er litt rådvill…. Jeg må innrømme at jeg liker best fisk når den hverken ser ut som, eller lukter som, fisk… Jeg foreslo at sønnen kunne ha fisket en...
av Cecilie Hauge Ågotnes | feb 7, 2014 | lavFODMAP-hjelp |
LavFODMAP elimineringsfasen er den første fasen i lavFODMAP-dietten. Målet med dietten er å finne ut hva du tåler, hva du tåler litt av og hva du overhodet ikke tåler. Man skal altså ende opp med sitt eget, personlige FODMAP-reduserte kosthold. LavFODMAP...
av Cecilie Hauge Ågotnes | feb 7, 2014 | lavFODMAP-hjelp |
App’en er laget av Monash University, som er dem som har forsket mest og lengst på lav FODMAP. Appen gir deg en innføring i lav FODMAP, samt litt oppskrifter og ikke minst, en matvaretabell som idikerer om matvaren er høy eller lav på FODMAP. FODMAP app fra...
