God mat for sensitive mager
Hei og velkommen.
Jeg har hatt irritabel tarm (IBS) hele livet, men for 8-10 år siden ble det plutselig mye verre. I tillegg fikk jeg diagnosen på en sjelden, kronisk bindevevssykdom Ehlers-Danlos Syndrom og hverdagen min ble plutselig veldig anderledes.
Som en siste utvei mht. til IBSen min, startet jeg på lavFODMAP-dietten. Jeg fikk veldig god effekt og bestemte meg for å dele oppskrifter på denne nettsiden. Etterhvert har jeg også brukt nettsiden for å bryte tabuene rundt det å ha irritabel tarm (IBS), det å være kronisk syk og livet som delvis ufør.
lavFODMAP-Oppskrifter
Hverdagen med IBS
Før og etter en operasjon når man har IBS
Før og etter en operasjon når man har IBS kan være litt vel spennende... Da jeg, for noen år siden, tok hemoroideoperasjonen, var det forståelig at jeg var spent på hvordan IBS-plagene mine ville være siden... ja... Det å skulle gå på do med et sår i ra-ta-ta er...
Å få nye venner som voksen er vanskelig, men ikke umulig
Gamle, nåværende og nye venner Jeg har, som de aller fleste, vært opptatt med barn, familie og jobb og nesten ikke hatt tid til å pleie vennskap og/eller å få nye venner. Dette er selvfølgelig noe jeg har tenkt på lenge, og som også har plaget meg ganske mye. Jeg...
En liten oppdatering fra kreftsvingdøren
Hvordan går det? Da jeg skrev det forrige innlegget mitt om at jeg skulle feire 17. mai på sykehuset, skrev jeg at jeg skulle komme tilbake med en oppdatering. Tiden har igrunnen gått ganske fort og nå er det hele 6 uker siden operasjonen, uten at jeg har klart å...
Hjertet ditt er fint, men vi har funnet noe annet….
Hjertet ditt er fint, men vi har funnet noe annet vi gjerne vil sjekke ut. Vi tror du har en sjelden type svulst i brystvevet
Idioter med litt luft i magen
Det er sommer, det er sol (noen steder...) og Aftenposten trenger klikk. Igjen har de sluppet til en lege som er ekspert på allergier, og igjen forklares en FODMAP-reaksjon som "litt vondt i magen", av en allergolog. Før jeg fortsetter dette innlegget må jeg...
Smertelindring etter hemoroideoperasjonen
Smertelindring etter hemoroideoperasjonen er helt essensielt. Etter min mening er det ingen vits i å være tapper og unngå smertestillende, for det GJØR vondt. Eneste grunnen til at jeg prøvde å unngå Paralgin Forte er at medisinen gjør meg utrolig svimmel og ør....
LavFODMAP-bøker
lavFODMAP på reise
Denne boken er perfekt for deg som har en sensitiv mage, og/eller er gluten eller laktoseintolerans. Ikke bare gir boken deg råd og tips til mat du kan pakke i kofferten men boken gjør planleggingen din enklere. Forslag til legemidler, generelle råd på flyplassen, oversatt ord og uttrykk til engelsk, tysk, gresk spanst og italiensk, og mye mer.
Pris: 250,- inkl. frakt
Sunn og frisk med sensitiv mage
Få en komplett guide til lavFODMAP-dietten. Hva dietten går ut på i detaljer, kostholdsråd og veiledning til hvordan man kombinerer dietten med andre kostholdshensyn. Du vil også finne praktiske tips for gjennomføring av dietten, og råd om mestring av hverdagen med IBS og kronisk sykdom. I tillegg vil du finne oppskrifter basert på lavFODMAP dietten.
Pris: 371,- inkl. frakt
God mat for sensitive mager
Har du eller noen i familien sensitiv mage? Går du tom for middagsideer? God mat for sensitiv mage har både oppskrifter på middager, tilbehør, sauser og desserter. Passer deg og hele familien. Denne boken er dessverre utsolgt.
Kaker og desserter for sensitive mager
Problemer med å finne smakfulle desserter eller kaker til et selskap? Boken vil gi deg flotte oppskrifter på kaker og desserter basert på lavFODMAP-dietten. Her kan du finne populære oppskrifter på blant annet «Verdens Beste», «hvit dame, sjokoladekake og mye mer.
Pris: 369,- inkl. frakt
Dette driver jeg med
I tillegg til at jeg har skrevet 4 bøker, utgitt i 8 land, holder jeg også skreddersydde foredrag for både pasientforeninger (om IBS, å leve med kronisk sykdom, hvordan jeg har praktisert lavFODMAP-dietten), næringsliv (inspirasjonsforedrag, opplysning om IBS og lavFODMAP-dietten, å gå fra 400% jobb til ingen jobb) og universiteter (medisin, ernæring, innovasjon).
I tillegg driver jeg, sammen med flere andre flinke grundere, appen CanEat.
Foredrag
Arbeid og presse
Samarbeids
partnere
CanEat
Er matvaren lavFODMAP?
Matvarelistene er basert på Helse-Bergen sine lister, og er laget på bakgrunn av (og med tillatelse fra) Haukeland Universitetssykehus og Nasjonal Kompetansetjenesten for Funksjonelle Mage- og tarmsykdommer. I første delen av lavFODMAP-dietten, der du bør eliminere mest mulig FODMAP, kan du spise matvarer som er lavFODMAP tilnærmet ubegrenset. Matvarene med FODMAP-mengdebegrensning bør du begrense inntil grensen, mens matvarene i høyFODMAP bør du unngå helt.