Om ikk lenge er jeg snart ferdig med min første kokebok! Nå er det ganske nøyaktig ett år siden jeg måtte reise hjem fra Kina tidligere enn planlagt: Magen streiket og jeg beholdt hverken vått eller tørt. Det er også nøyaktig ett år siden jeg satt på legekontoret...
I morgen tar jeg med meg MacBook'en min, pakker ned litt lavFODMAP-mat og flytter inn på kontor i byen! Jeg kan allerede nå høre hviskingen: Er det ikke hun som er syk? Lurer på hvor syk hun egentlig er? Syk og grunder, er det mulig da? Ha, det kan hun ja.......
For å se hele videoen fra God Morgen Norge trykk her Jeg har tidligere skrevet om å gå utenfor sin egen komfortsone og hvor viktig det er å pushe seg...
Julehilsen fra Kina Her komme endelig en liten julehilsen fra Kina. Nettet her er ikke alltid helt stabilt, men akkurat nå ser det ut til å virke. Krysser fingrene for at det holder helt til jeg er ferdig med å skrive! Kreativ lavFODMAP Å spise 100% lavFODMAP i...
IBS-mager kan være noe ordentlig dritt, bokstavlig talt. Likevel hender det jeg presser meg, ofte mer enn "normale" mennesker, og da lurer jeg litt på følgende: Hvorfor skal jeg presse meg mer enn andre? I går, rundt middagstid, fikk jeg skikkelig vondt i magen. Så...
Kanskje du vil gi den i julepresang til deg selv eller en som har sensitiv mage? Kanskje du rett og slett setter den på din egen ønskeliste? Nå kan du forhåndsbestille den nye lavFODMAP-boken og få en hemmelig førjulsgave! Det er nå mulig å forhåndsbestille...
De siste dagene har magen trøblet seg igjen og jeg er usikker på hva det egentlig er. En stund tenkte jeg at det måtte være en hvitløksolje jeg brukte på fredag kveld, men da burde symtomene ha gitt seg nå. Ellers kan jeg ikke finne noe "galt". Jeg holder derfor en...
LavFODMAP-dietten og endometriose har vært diskutert i noen forum der jeg har vært med. For ikke så lenge siden skrev jeg en bloggpost der jeg argumenterte hvorfor jeg ikke tror at lavFODMAP-dietten er den nye universaldietten. Jeg skrev også at om det skulle dukke...
Scandic Helsfyr ordner opp! Hotellomtalen av Scandic Helsfyr, var ikke spesielt lystig. Snarere tvert imot var den ganske deprimerende og jeg har dessverre fått mange meldinger fra folk som har opplevd det samme andre steder. De siste døgnene har jeg fått vite at...
Når jeg skriver "tips for energisparing" er det nok ikke miljøvern jeg snakker om, skjønt, jeg tror det kan være bra for MITT miljø om vi tar noen forholdsregler når det gjelder energisparing! For noen uker siden skrev jeg om at jeg er tatt opp i Nyskapingsparken...
Jeg lever på krita men jeg betaler alltid Tenk deg at du har så lite penger at alt du handler må kjøpes på kreditt. Alt du bruker må betales innen 24-48 timer. Du vet aldri om du klarer å betale og kan du ikke det, baller det på seg til neste dag. Noen ganger...
(Trykk på bildet for å få større tekst) Om du bor i Bergen, eller bare er her helt tilfeldig, håper jeg å se deg! Du kan også melde deg på via facebook-arrangementet....
Folk som ikke har mageproblemer vil antageligvis ikke forstå hva jeg skal skrive nå, men jeg er 100% sikker på at alle dere som sliter med magen, slik som meg, vil skjønne hvor flink jeg har vært i dag! Tannlegeskrekk Jeg har tannlegeskrekk. Veldig... Så...
Håper alle har hatt en fin dag med mye god (lav FODMAP) mat! Selv spiste jeg den vanlige frokosten min, 2 egg og litt skinke. Før jeg gikk i besøk til svigermor spiste jeg litt hjemmelaget potetsalat og serranoskinke og i besøket ble det laks, eggerøre, kokt skinke...
På boklanseringen min for noen dager siden presenterte jeg mitt neste prosjekt: lavFODMAP-kafe! På festen ble to nye ideer lansert. Den ene vil jeg altså fortelle om i dette innlegget og den andre kommer i neste innlegg. Helt siden jeg startet denne bloggen har jeg...
I forrige uke ble det publisert en ny forskningsrapport om glutensensitivitet. Kort fortalt fikk 20 testpersoner forskjellige muffinsmikser, med og uten gluten, som de skulle lage og spise i de gitte ukene. Testpersonene hadde ikke cøliaki eller hvete-allergi, men...
Lav FODMAP mat til kursdeltagere For noen uker siden ble jeg spurt om jeg kunne lage lav FODMAP mat til et kurs på Impact HUB i Bergen. 20 grundere skulle lære mer om stressmestring av psykolog Renate Scholz som driver Mindfulness Bergen og de skulle ha god og sunn...
Er du en av dem som noen ganger skulle ønske du kunne stille spørsmål om lavFODMAP-dietten til en fagperson - en klinisk ernæringsfysiolog? Da bør du fortsette å lese dette innlegget! De av dere som følger meg på Instagram har kanskje fått med seg at jeg har hatt...
fisken lange... Hva gjør man med det da? Sønnen var på fisketur og kom altså hjem med 4 kilo lange og mor er litt rådvill…. Jeg må innrømme at jeg liker best fisk når den hverken ser ut som, eller lukter som, fisk… Jeg foreslo at sønnen kunne ha fisket en...
For ikke så lenge siden fortalte jeg at jeg ble spurt om å holde foredrag på Reiselivsmessen i Oslo. Foredraget mitt er på lørdag den 14. januar, men jeg skal også delta under messen fredagen, lørdagen og søndagen. Jeg kommer til å ha en egen stand der du kan se...
1 -1 til IBS-magen vs. meg! For noen dager siden klarte jeg å pushe meg til noe jeg overhodet ikke hadde trodd jeg skulle fikse, men jeg avlyste også et arrangement jeg egentlig skulle på... Jeg innser at jeg ikke alltid kan vinne. Det ble altså 1 -1 til IBS-magen...
Føler du deg til tider litt ensom og alene med IBS-plagene dine? Har du noe du lurer på i forbindelse med IBS og lavFODMAP? Jeg er ikke lege eller helsepersonell, men min erfaring er at det er mye som kan løses om man får snakket sammen med andre. Jeg hadde jo en...
Er vi ikke venner på Facebook lenger? Oooops... da kan jeg med en gang si at det neppe er en tilfeldighet, men grunnen er nok noe helt annet enn du tror. For noen år siden ble jeg ganske plutselig veldig syk og livet mitt ble forandre drastisk i løpet av få år. Jeg...
Lav FODMAP er nominert til "Årets Matblogger", kategori "Beste alternativblogg" Gratulerer, du er nominert i konkurransen Årets Matblogger ! Du er nominert i kategorien: Beste alternativblogg Og min første tanke var: "Kult, men jeg kommer sikkert ikke til å vinne!"...
Mange har spurt meg om jeg er i risikogruppen for korona, siden jeg er kronisk syk. Normalt sett ville jeg ikke vært det, tror jeg. For å være helt ærlig så tenker jeg at så lenge jeg ikke selv har tenkt det, så er jeg det ikke. Men altså. Plutselig ble jeg likevel...
Artikkelen fortsetter etter annonsen I dag har jeg holdt foredrag på Ullevål Sykehus sitt IBS-kurs. Det er ikke første gang jeg holder foredrag, men det er første gangen jeg har reist tur/retur samme dagen. Dette er noe jeg har prøvd å unngå for enhver pris siden...
Det er sommer, det er sol (noen steder...) og Aftenposten trenger klikk. Igjen har de sluppet til en lege som er ekspert på allergier, og igjen forklares en FODMAP-reaksjon som "litt vondt i magen", av en allergolog. Før jeg fortsetter dette innlegget må jeg...
(NB! Dette er IKKE coveret på boken!) ENDELIG kan jeg presentere den nye boken min! Dere har sikkert fått med dere at jeg har vært ute og reist mer enn normalt denne høsten? Dette "skyldes" altså at min nye lavFODMAP-bok er en helt unik bok: LavFODMAP på reise De...
Scandic og lavFODMAP, vil du være med å påvirke? Mange fikk sikkert med seg hva som skjedde etter at jeg var på Scandic Helsfyr for noen måneder siden. Kort fortalt: Jeg var ikke spesielt fornøyd med hvordan de taklet at jeg gikk på lavFODMAP-dietten. Etter å ha...
I dag fikk jeg en veldig hyggelig mail fra bloggportalen Norske reiseblogger om at jeg er plukket ut til å være med som reiseblogger på deres tur til Marrakech. Da jeg fortalte dette til min kjære mamma sa hun: "Da må du ikke skrive så mye om magen din!" Vel… Jeg...
Hver gang jeg har fått til noe, på tross av at jeg er syk, både tenker jeg selv og får jeg høre dette: Du må ikke si det til noen, folk kan tro du er frisk. Hvis du sier noe, må du ihvertfall få med at du faktisk er syk også! Hadde noen andre sagt dette til meg...
For noen dager siden fikk jeg vite at det er "IBS-awareness month" denne måneden. Egentlig hadde jeg ikke tenkt å gjøre noe spesielt, det er jo ikke akkurat slik at jeg har IBS bare denne måneden... Likevel vil jeg sette litt ekstra søkelys på noe som JEG synes er...
Smertelindring etter hemoroideoperasjonen er helt essensielt. Etter min mening er det ingen vits i å være tapper og unngå smertestillende, for det GJØR vondt. Eneste grunnen til at jeg prøvde å unngå Paralgin Forte er at medisinen gjør meg utrolig svimmel og ør....
For noen uker siden leste jeg Andreas Viestad sin kronikk i Aftenposten om "Antidietten". I kronikken går Viestad hardt ut mot det han mener er "kvakksalverdietter" og putter selvfølgelig lavFODMAP-dietten i denne båsen. Til å begynne med ble jeg, som mange andre,...
I dag hadde jeg en plan om å gå på kontoret. Helt til jeg våknet og så ut... SNØ! En gang, for lenge siden, likte jeg snø. Etter jeg ble voksen har jeg virkelig hatet det. Ikke bare fordi jeg mer enn en gang har falt og slått meg helseløs på glatten, fordi kroppen...
Er du lavFODMAP? Som noen fikk med seg, så var jeg på kurs i Oslo, i går. Ikke et lavFODMAP-kurs nei, men et kurs om nettmarkedsføring i regi av Webgruppen. For en grønnskolling som meg var dette utrolig lærerikt! Det skorter fortsatt litt (noen vil kanskje si...
Selv om IBS er en høyst reell fysisk sykdom kommer man ikke utenom at psyken også blir berørt. Noen med angst utviker IBS og andre utvikler angst etter årevis med IBS. Hva som kommer først av hønen eller egget er ikke lett å si, men det vi vet er at magen og hodet...
Det høres kanskje rart ut, men det kreves litt forberedelse og planlegging av hemoroideoperasjon. For meg, som har over gjennomsnittet angst for leger og sykehus var det viktig å forberede meg både psykisk og praktisk. Sliter du med hemoroider? Vurderer du...
Dette var altså på første siden i gårsdagens VG (NB! bak betalingsmur). Det er ikke første gangen media stiller spørsmålet "er glutenfri mat sunnere?" og det blir heller ikke siste gangen. Jeg må innrømme at jeg er ambivalent til alle skriveriene om allergimat....
I dag skulle jeg egentlig vært i Oslo, for å holde foredrag under Reiselivsmessen. Jeg har ikke hatt influensa siden jeg var 18 år, men i forrige uke slo den til. Hardt og brutalt. Først trodde jeg det var jetlag, men da halsen ble som sandpapir, jeg begynte å...
Nå er det ikke lenge til jul og om ikke lenge kommer kokeboken min lavFODMAP - god mat for sensitive mager ut. Du kan kjøpe boken hos de fleste bokhandlerne allerede den 5. januar! Jul betyr presanger og i den forbindelse vil jeg gi vekk en bok til en av dere! Hva...
Var kommentarene jeg fikk etter å ha servert muffinsene mine på et business-event sammen med Kolbrun Retorikk og fotograf Christin Eide . Ingen hadde smakt glutenfrie kaker før, ihvertfall ikke bevisst, men de innbilte seg at det skulle smake tørt og dårlig og...
LavFODMAP på konsert, ikke alltid lett! Det er mange med IBS som ikke tør å reise, gå på konserter, gå ut å spise osv... fordi de er redde for å bli dårlige. Vi vet alle at det er akkurat på slike arrangementer det er viktig at vi IKKE blir syke. For å minimere...
Bildet er fra Sousvide Norge sin nettbutikk. I dag har jeg altså kjøpt meg en ny "kjøkkengreie", en 10 kilos stålplate til å lage pizza på. Ryktene sier at den er fantastisk til å lage vanlige pizzabunner. Spørsmålet, og utfordringen min, er: "Er den like god til...
Ingen tikkende bombe At angst og IBS, for mange, henger sammen er jeg ikke i tvil om. Hva som kom først av hønen eller egget er jeg derimot mer usikker på! Jeg tror ikke IBS bare skyldes psyken, men jeg er overbevist om at det er en link mellom magen og hodet og at...
Da er jeg tilbake igjen etter en ukes eventyr på Kreta. Flyturen hjem var en skikkelig "heisatur" der vi tok første flyet kl. 06.00 (dro fra hotellet kl. 03.30) og to flybytter. Planen for i dag var egentlig å skrive om Kreta, men i dag er jeg rett og slett sånn...
Hva er forskjellen på klinisk ernæringsfysiolog, ernæringsfysiolog, ernæringsveileder, master i ernæring? Det er vanskelig å orientere seg når det er så mange yrkesgrupper som har "ernæring" som fagfelt. Ved Nasjonal Kompetansetjeneste for Funksjonelle Mage- og...
Både store og små elsket kakene og alle var overrasket over at det var glutenfritt siden de var så saftige. Spesielt min lille nevø og niese på 3 og 5 år var begeistret, nevøen spiste ikke mindre enn 6 kakestykker! Niesen likte best sjokolademuffinsene og nevøen...
Sommeren i Bergen har vært heller begrederlig værmessig og jeg må si jeg synes virkelig synd på de som har satset på fint sommervær og feriert hjemme i sommer. Ikke bare har det regnet, men det har vært så kaldt at de få gangene jeg har dristet meg til å gå med...
Jeg er nå på dag 14 etter hemoroideoperasjonen og tenker det er på tide å skrive litt om hvordan det har gått så langt. Igjen må jeg presisere at jeg ikke er helsepersonell. Det jeg skriver her er mine egne erfaringer og råd fra pasient til pasient. I tillegg må...
Det hele begynte da jeg trengte et forkle til bildene i boken. Jeg trenger et forkle, helst i fargen beige, noen som har et som vi kan låne? Jeg fikk forslag til hvor jeg kunne kjøpe, men ingen som kunne låne meg et. Plutselig fikk jeg en melding i innboksen min:...
De to siste ukene har vært et mareritt magemessig. Stort sett har jeg vært veldig bra etter at jeg begynte på lav FODMAP-dietten. De gangene det har gått galt har det vært "kontrollert" med en utskjeielse eller to, så jeg har hele tiden følt at jeg har hatt...
Jeg er hverken lege eller klinisk ernæringsfysiolog. Jeg er en av disse forhatte IBS-pasientene som media til stadighet skriver om. En av disse som, visstnok, innbiller meg at jeg får litt mageknip av enkelte matvarer. Jeg er den som må si at jeg har en allergi...
Etter å ha skrevet mitt forrige innlegg, om vårløk og purreløk, kom jeg til å tenke på noe… Det kan jo synes som om det grønne på løken er greit… kan dette være greit? Altså, om man legger hvitløk i vann (ev. lar den ligge for lenge i kjøleskapet, som jeg har...
Da har jeg levert manuset til den nye boken, pakket kofferten til i morgen og når jeg er ferdig med å skrive denne bloggposten skal jeg slange meg på sofaen resten av kvelden. For en ukes tid siden var jeg i Liverpool på "Allergy + Free From" messen. Der traff jeg...
I går morges ringte telefonen. Det er fra Dagens Næringsliv. Vi leste blogginnlegget ditt og lurer på om du har mulighet til å ta en prat? Journalisten og jeg hadde en fin prat. Jeg var nøye med å fortelle at jeg ikke er en respektløs og vanskelig gjest. Det hender...
Man skulle tro at det verste ved å fly langt var vanskelighetene med å få tak i lavFODMAP-mat. Dette har jeg heldigvis klart å finne en rutine på, både under flyturen, men også når jeg er i utlandet. Les om hvordan jeg overlever lange flyturer. Ett av problemene...
(Sponset) Vil du være førstemann til å få tilbud om kurs, konkurranser, foredrag, boksigneringer og andre nyheter? Meld deg på nyhetsbrevet på høyre side og vær med i trekningen om dette urtekrydderet og en deilig olivenolje fra Oliviers & Co i Bergen. Trekning...
Jeg har hatt angst siden ungdommen. Du kan lese om angsten min i et eldre blogginnlegg. Den kom krypende og ble verre og verre inntil jeg til slutt ikke turde å ta buss, gå på forelesninger, butikken, foreldremøter osv.... DA skjønte jeg at jeg måtte gjøre noe...
I dag har jeg blitt intervjuet til en sak som skal på trykk i slutten av mai. I tillegg har jeg pakket. I morgen skal jeg på min siste tur til Kina, ihvertfall så lenge mannen bor der. I august kommer han hjem igjen, noe jeg gleder meg veldig til. Jeg blir...
I går var vi på lunsj med en av direktørene på universitet der mannen jobber og min første offisielle lunsj er overstått .Planen var å spise på forhånd og ikke si noe om allergiene mine. Sjansene for at de da hadde stresset med å få tak i noe jeg kunne spise, som...
Mange av dere har spurt meg om hvordan det går med lavFODMAP-kafeen min. Prosjektet begynner å ta form og planen er nå at jeg skal starte opp til høsten. I første omgang blir det en ettermiddag/kveld i måneden, men blir det vellykket er det ikke noe problem å...
Lørdag den 13. februar skal jeg "i ilden" igjen. Da skal jeg holde foredraget mitt på glutenfri matmesse i Lillestrøm. Jeg kjenner det godt i magen når jeg tenker på det, men jeg har bestemt meg for at dette skal jeg klare. Jeg prøver å si til meg selv at det...
LavFODMAPere For noen uker siden arrangerte jeg det første lavFODMAP-treffet i Bergen. Man kan vel trygt si at dette ble en stor suksess. Vi var 11 lavFODMAPere som møttes på Impact HUB Bergen, der jeg er medlem. Jeg leide "loftet" og laget mat: Gulrosuppe,...
I går ble jeg stil overfor et stort dilemma i forhold til tankene mine omkring helsepersonell vs. ufaglærte På mandag, rett før jeg skulle holde foredrag på Drammen sykehus, fikk jeg telefon fra Ullevål sykehus: Klinisk ernæringsfysiolog er syk og vi får ikke tak...
Konkurranse: Vinn elektrisk varmepute for sensitive mager De kinesiske gateselgerne varmer hendene sine på disse varmeputene i vintermånedene. Varmeputene kommer i alle slags farger og motiver, felles for alle er at de varmes opp ved hjelp av strøm og at de holder...
Erkjennelsens time... Noen ganger er det greit å stikke fingeren i jorden og erkjenne at man ikke lenger er 100% frisk. At man kanskje må ta litt hensyn til både kropp og sinn. Vel, for så si det mildt, så ble natten ganske begrederlig. Magesmertene var så ille at...
Kjære Robert Eriksson Hvem er disse unnasluntrerne og latsabbene? I går leste jeg ditt siste utspill mot meg, de "trygdede", som du som vanlig putter i en kategori: Unnasluntrere, latsabber og kjeltringer. Og jeg kjenner jeg blir svett. Ikke fordi jeg har noe å...
Jeg har lenge tenkt å prøve på gjeninnføring av hvete. Før jeg startet på lav FODMAP hadde jeg aldri mistanke om at hvete skulle være noen av de matvarene jeg reagerte dårlig på, men jeg kuttet det ut i eliminasjonsfasen for å være sikker. Det skulle gå 2-3 måneder...
Etter over ett år på lavFODMAP-dietten går jeg fortsatt på en smell: Hvor dum går det an' å bli? Stort sett tar jeg nøye overveide og kalkulerte risikoer, men noen ganger virker det som om hjernen rett og slett har koblet fullstendig ut, som i går, på...
I går, til middag, prøvde jeg ut begge urtesaltene og ramsløken. Først etterpå skjønte jeg hvor idiotisk det var. For det første burde jeg testet ut ett og ett krydder for å vite hva det var jeg reagerte på, om jeg fikk en reaksjon. Og for det andre burde jeg ikke...
Marco Elsafadi utfordret oss i går til å gjøre noe ubehagelig en gang i uken, i tre uker. Jeg utfordrer herved dere lesere til å gjøre det samme! Jeg husker ikke helt Marco sine regler, men jeg vil ha noen regler for dagens utfordring! Du skal gjøre noe som er...
Å gå til tannlegen kan være en utfordring når man har IBS. Jeg har derfor laget en liste over mine 6 tips for hvordan takle tannlegen med IBS Den følelsen når magen starter tredje verdenskrig rett før du skal til tannlegen og du vet at du skal sitte der i minst 30...
Eau de Svartedauen Dette innlegget, Eau de Svartedauen, skrevet av Hanne Ørsleie, dukket opp i et IBS-forum jeg er medlem av. Fordi jeg tror humor og selvironi er et viktig virkemiddel for å klare å håndtere IBS spurte jeg om å få dele innlegget her. Les og få deg...
This is my life Fra venste: Sirikit Lockert, redaktøren min fra Aschehoug, Christin Eide, fotografen min og meg. Denne reportasjen ble trykket i Åsane Tidende, lokalavisen der jeg bor, fredag 21. februar 2015. Jeg har postet hele artikkelen her både fordi jeg selv,...
Da har jeg en ny konkurranse: Vinn lavFODMAP matvarer! Denne gangen er det også matvarer fra The FODMAP-friendly program, men jeg legger også ved noe ekstra digg som jeg har kjøpt på reise. Hva du må gjøre for å vinne? Som vanlig har jeg veldig liten fantasi, så...
"Jeg spyr av alle kreftbloggerne!" Var en kommentar som bragte frem latterbrøl under middagen jeg hadde med de to ukjente "lavFODMAP'erne". Neida, for alt i verden, jeg ville ikke heller hatt kreft og jeg kjenner jeg blir irritert når folk sier at de heller ville...
Hvis du har prøvd ut noen av oppskriftene enten her fra bloggen eller fra boken blir jeg veldig glad om du tar bilde(r) og enten poster de(t) på lavFODMAP.no sin Facebookside eller på Instagram. Bruk hashtag (#) sensitivmage. (På Instagram heter jeg lavfodmap.no )...
Det er mange som har spurt meg om hvorfor boken ikke kommer FØR jul, slik at de kan gi den i julegave. Svaret på dette er så enkelt at forlagene har "bokslipp" to ganger i året, om høsten og etter jul, og boken min er altså en "etter-jul-bok". For de av dere som...
For noen måneder siden skrev jeg at jeg ville ha en liten lavFODMAP-kafe. Fordi helsen min til tider ikke alltid er på topp vil det være helt urealistisk for meg å ha en åpen kafe hver dag. Istedenfor har jeg lyst til å holde kurs/samlingskvelder 1-2 ganger i...
Å skrive om hemoroider er ikke noe jeg synes er lett. Spesielt ikke når det gjelder mine egne hemoroider! 🙂 MEN altså... 1/3 (har lest 50% noen steder og) av den voksne befolkningen vil før eller siden lide av hemoroider. Så hvorfor i alle dager er det så pinlig å...
Som mange av dere vet så har jeg jobbet med CanCannotEat. CanCannotEat er et todelt system. En logistikksoftware for spisesteder og en app som skal gjøre det lettere for oss å gå ut å spise. Spisestedenes software og app'en skal i utgangspunktet kommunisere med...
Dette er altså ett av mine bidrag til Halloween i år, et gresskar... All honnør til alle de foreldrene som nå står og graver ut gresskar for å lage lykter til barna sine. Jeg brukte ca. 10 minutter bare på å få av bunnen. Da jeg skulle "grave ut kjøttet med en...
REKLAME for CanCannoteat Som mange av dere vet, så har jeg det siste året jobbet med en veldig spennende og ny forretningsidé. Det meste av utviklingsarbeidet for første fase er ferdig, men vi trenger å få testet produktet før vi kan si oss ferdige med denne fasen....
Dette er englands største messe for bransjen og det kommer både leverandører og innkjøpere fra hele verden til denne messen. Dette er nok i første omgang en messe for dem som driver med kjøp og salg/"videreforedling" av matvarer. Slike som meg, som i første omgang...
Da har jeg pakket og er snart klar for å reise til Kina, nærmere bestemt Hangzhou. Mannen skal jobbe der i 1 år og jeg skal reise litt frem og tilbake. I første omgang skal jeg nå være der i 3 uker. Å gå på lavFORDMAP-dietten i Kina er en utfordring både fordi de...
Planen var altså at jeg skulle reist til London i går. Matmesse stod på kalenderen de kommende fire dagene, men jeg er fortsatt hjemme.... Magen min har vært på en snurr de siste 5-6 ukene og de siste 3 ukene har vekten begynt å falle (jeg må normalt sett kjempe...
I dag skal jeg ha middagsbesøk av 3 damer jeg aldri før har truffet! Vi ble kjent over en lav FODMAP facebookgruppe og det hele startet med at jeg la ut noen oppskrifter, tror jeg. Det ene ordet tok det andre og plutselig hadde vi en avtale om middag hos meg....
I går var jeg med på noe veldig spennende. Jeg hadde ansvaret for cateringen til Kolbrun Retorikks filmteam da de filmet til sitt prosjekt "Retorikk til folket" på Bryggen, i Bergen. Siden vi skulle være ute hele tiden tenkte jeg det kunne være godt med varm suppe...
Er du syk, så er du syk og da kan du ikke jobbe. Jeg har nemlig sett litt av hvert opp gjennom..... Leste jeg i dag, og det gikk en fanen gjennom meg. (OBS, OBS, er du sensitiv overfor banning, ikke les videre!) For.... Er du syk, så er du syk... så hva har du sett...
Nok en gang har Aftenposten publisert et innlegg fra en bekymret lege. Jeg har ikke betalt for abonnement hos Aftenposten og har derfor ikke lest innlegget. Ut ifra overskriften aner jeg innholdet. Vi skaper våre egne problemer, mener fastlege Jørgen Skavland....
Invitasjon til lavFODMAP kakefest og boklansering Av og til glemmer jeg at ikke alle er på Facebook! Arrangementet har ligget ute på Facebook i litt mer enn en uke, men jeg har altså helt glemt å poste invitasjonen her på bloggen! Jeg håper likevel du som bor i...
Den følelsen når du står i butikken og bare skal sjekke en matvare i Monash-app'en for så å merke at du er tom for batteri på mobilen... Denne mobilladeren er genial å ha i vesken, både på butikken og ikke minst, på lange flyturer! Du er med i trekningen om å få...
(Bildet er fra Visit Greece sin hjemmeside) lavFODMAP på nye eventyr: Kreta Turen er et samarbeid mellom lavFODMAP.no og Hellas nasjonale turistkontor. Som mange har fått med seg, så har fotografen min og jeg tenkt å stikke en tur til Kreta i morgen tidlig, veldig...
Jeg har pakket eggene godt, men frykter eggedosis. Hva tror du? For forberedelsene til turen til Marocco se her...
"Så har vi dem som påstår at de ikke tåler noen ting, de vil nok bare ha oppmerksomhet!" Alle ler, utenom meg. Men de merker det ikke fordi de er så opptatt av å være enige og å egge hverandre opp til å få flere historier på bordet. Jeg burde kanskje sagt noe, men...
Med jevne mellomrom kommer det reportasjer med kokker som sukker over oss som må ha tilrettelagt mat. Dagens reportasje, fra Dagens Næringsliv, om kokker som snakker om allergier og intoleranser, leste jeg med stor interesse. Jeg forstår veldig godt hva kokkene...
Før jeg dro til Kina for første gang, for noen år siden, hadde jeg lest at kyllingføtter skulle være en delikatesse. Jeg tror ærlig talt ikke at jeg tenkte særlig mye på hva det egentlig var, for jeg bestilte det en av de første dagene. Øynene ble ganske store da...
Kjære dere. Etter lanseringsfestene i Oslo og Bergen sa min mor: Disse magefolkene er usedvanlig hyggelig mennesker! Hun har helt rett. Dere er virkelig helt unike og enestående og jeg setter utrolig stor pris på dere alle! Tusen takk for veldig...
I dag dukket dette innlegget om angst og IBS opp på et IBS-forum som jeg er med i. Jeg synes det var så bra at jeg ønsker å dele teksten her på bloggen. Tusen takk til Lisbeth M. Van Bergen for at jeg får lov til å bruke beskrivelsen din av angst og IBS. Kan vi...
Ut av komfortsonen! For noen uker siden fikk jeg en invitasjon til å være med på Landsforeningen Mot Fordøyelsessykdommer sitt julemøte. Jeg var egentlig på vei til å kaste brevet i bosset (bergensk for søppel), men så tenkte jeg: "Kjenner jeg noen som skal gå?...
De siste fire årene har jeg ønsket det nye året velkommen med en ny lavFODMAP-bok. Å skrive fire bøker på fire år har vært i overkant travelt. Jeg er derfor glad for at jeg i 2018 ikke har jobbet med noe ny bok, men har brukt tiden på andre spennende prosjekter!...
Det er fortsatt full baluba i midtetasjen og jeg lurer på hva som har skjedd! Jeg var litt guffen i magen dagen før jeg dro, men jeg tenkte at det bare var fordi jeg var spent. Nå lurer jeg litt på om jeg spiste litt mye serranoskinke både den dagen og dagen jeg...
Når jeg i dag snakker om dagen etter dagen snakker jeg altså ikke om dagen etter dagen jeg har spist noe jeg ikke burde spist. Jeg snakker om slippefesten for den nye boken min "kaker og desserter for sensitive mager, lavFODMAP". Stinn brakke Jeg var redd for at...
Jeg overlevde! TUSEN millioner takk for alle de fine tilbakemeldingene på mitt forrige innlegg om angst. Noen har skrevet i bloggen, andre har skrevet på Facebook og noen har sendt meg private meldinger på Facebook og på mail. Det er jo ikke bra at det er så...
Vinneren av boken er trukket! Først må jeg bare si en ting: TUSEN takk for alle positive og gode ord! Da jeg startet denne bloggen, og senere kokebokprosjektet, hadde jeg ikke drømt om at det skulle bli en så takknemlig jobb. Å blogge kan til tider være litt...
I morgen reiser jeg til Athen for en uke. Jeg skal på en "reisebloggkonferanse" de første dagene og resten av uken skal jeg slappe av, skrive, skrive og skrive litt til. Det er lenge siden jeg har reist alene på tur, over så pass mange dager, og jeg kjenner at jeg...
Jeg følte meg som verdens beste husmor der jeg stod og laget kraft på kotelettbeinene etter dagens middag. Det tok nøyaktig tre timer før jeg plutselig følte meg som verdens verste husmor... Kraften, som forøvrig smakte fortreffelig, skulle bare koke inn litt...
[fusion_builder_container hundred_percent="no" equal_height_columns="no" menu_anchor="" hide_on_mobile="small-visibility,medium-visibility,large-visibility" class="" id="" background_color="" background_image="" background_position="center center"...
Takk for det gamle og godt nyttår! I Kina går dagene sin vante gang. Her feirer de ikke (vestlig) jul eller nyttår og vi hadde hverken presanger eller fyrverkeri, så det har blitt rolige dager i leiligheten vår. Planen var å ha noen netter på hotell rundt julaften,...
Gratulerer, du pryder hele forsiden til søndagens BA Etter gårsdagens BA strømmet det på med gratulasjoner: "Gratulerer, nå er du kjendis!" "Gratulerer, stilig!" "Forsidepike" "Vær stolt av alt du har fått til!" Jeg visste at det skulle komme og jeg hadde lest...
Hvor har du IKKE vondt? Spør av og til min mann meg... Krisemaksimering Riktig, i går og i dag er en sånn dag og krisemaksimeringen er på høygir. Det vittige er at jeg i dag ikke har vondt i magen, men ellers er kroppen fullstendig ute og kjører. (Og du leste...
#egenreklame I høst lanserte jeg den engelske bloggen min. Mange lurte på hvorfor i alle dager jeg ville ha både en engelsk og norsk blogg. Her kommer årsaken, som jeg har holdt hemmelig i en halv evighet (føles det som...). lavFODMAP har fått vinger Hva jeg mener...
Mange av dere lurer nok veldig på hva mine nye lavFODMAP prosjekter er for noe! I dag skal jeg fortelle om ett av prosjektene. Noen trodde kanskje en av hemmelighetene var podcasten "Mage- og tarmkanalen". Man kan vel trygt si at det er et lavFODMAP prosjekt, men...
Biola inneholder probiotika. Tidligere ble probiotika anbefalt til alle pasienter med IBS, nå er forskerne er litt uenige om effekten. Likevel er det mange som har god effekt av probiotiske drikker som Biola, spesielt når de går på en antibiotikakur, som dreper...
Jeg har vært på Free from allergyshow mange ganger, både i London og Liverpool. Det er to år siden jeg var på messen i London. Jeg gledet meg derfor veldig til å dra i år. Free from allergyshow, London 2019 Olympia messesenter, der messen ble holdt, er stor, veldig...
Man leser stadig om syke mennesker som enten er blitt friske eller som har funnet sin måte å takle sykdommen på. Dette er inspirerende og flott lesning. Likevel kjenner jeg at jeg blir litt provosert over at mange skriver følgende: Jeg ville ikke vært sykdommen...
2016 er snart over og det er på tide å si godt lavFODMAP nyttår, ta et lite tilbakeblikk på året som var samt fortelle litt om noen av planene for 2017. I 2016 har jeg jobbet mye "utenfor" bloggen. Det vil si at det har blitt litt færre oppskrifter og innlegg her i...
Cecilie gjør ting hun ikke kan. I dag ble mage- og tarmkanalen til i iTunes og du kan nå høre den fantastiske stemmen min i øret ditt når som helst. Hva er mage- og tarmkanalen? For noen dager siden hadde jeg min første Facebook live sending. Dette ble gjort veldig...
Nå er det snart tid for å si godt nyttår og mange bruker anledningen til å se tilbake på året som har vært. Det skal jeg og gjøre, men aller mest har jeg lyst til å snakke om året vi er på vei inn, som betyr nye muligheter. 2017 Året begynte med... ja, helt riktig,...
Litt usikker på om det var maten i går, eller om det bare er sånn at av og til har man dårlige magedager… Dessverre klarte jeg ikke å motstå denne sjokoladen som stod på rommet da jeg kom opp fra bassenget og lurer jo litt på om det kan være sjokoladen sammen med...
Urtesalt fra Oliviers & co i Bergen (Sponset) Som noen har fått med seg så skjer det veldig mye spennene for tiden. Jeg har derfor ikke hatt så mye tid til å skrive, men jeg lover å komme tilbake til litt "angstmestring" i neste uke. Inntil da vil jeg gjerne...
De av dere som har fulgt meg på Instagram og Facebook vet at jeg har vært i Oslo OG at jeg var syk i hele natt. Det begynte i går, kanskje allerede på morgenen. Følte meg urven i kroppen, kvalm, hadde hodepine og var usedvanlig sliten. På kvelden var jeg på et...
Da jeg skjønte at jeg måtte gjennom hemoroideoperasjonen var angstnivået ganske høyt. Jeg lette på nettet etter mer informasjon og fant mye klinisk informasjon, men lite om hvordan det egentlig foregår. Jeg savnet veldig å lese om andres erfaringer, på godt og...
For mange kan det å være usynlig syk være en ekstra påkjenning. Man blir ikke tatt hensyn til og mange ganger glemmer omverden at man er syk. Hvor mange ganger har ikke folk servert deg mat som de egentlig vet at du blir syk av? Fordi IBS ikke synes er det kanskje...
Blir Scandic Helsfyr det første lavFODMAP-hotellet? For litt mer enn to uker siden skrev jeg en heller dårlig omtale av Scandic Helsfyr. Innlegget ble sendt til hotellet samt at det ble postet på Facebooksiden til Scandic-kjeden. Reaksjonen, som kom bare noen dager...
Virker lav FODMAP dietten? Er et spørsmål jeg ofte får. Jeg har nettopp lest om noen som har gått på lav FODMAP i lenger tid uten at den virker. En ting er sikkert, om jeg ikke hadde følt at dietten hjalp meg, hadde jeg ALDRI orket. Selv om jeg liker utfordingen...
Som mange kanskje har fått med seg har jeg holdt foredraget mitt "lavFODMAP en praktisk tilnærming og mestring av IBS" på Haukeland Sykehus sin IBS-skole. Første gang jeg skulle holde foredraget var jeg så nervøs og angstfyllt at jeg flere ganger var på vei til å...
Fra lanseringsfesten min i fjor. Min gode venninne Elisabet demonstrerer lavFODMAP-forkle! 🙂 Vær inkluderende Nå er det ikke lenge til lanseringsfestene mine og i den forbindelse har jeg et ønske: Vær inkluderende! Jeg vet ikke hvor mange eller hvem som kommer,...
Enten det gjelder IBS, arbeid, hobby.... vi trenger alle et godt forbilde og noen vi kan identifisere oss med. Helt siden jeg begynte å snakke med legen min om å ta i bruk rullestol som avlastning, har jeg klart å være rasjonell når jeg har snakket om det. Med en...
Livet er ikke for pyser. Smil og verden vil smile tilbake. Du kan bli hva du vil. Du kan klare alt. Tenk deg frisk. Spis deg frisk. Du kan bli frisk.- Bare du tenker positivt, trener nok, tror nok.... TA DEG EN BOLLE! Og da skjønner du kanskje hva dette innlegget...
Hagefesten til Aschehoug Et helt vanlig menneske som meg kan ikke late som om det ikke er over gjennomsnittet kult å bli invitert på den store hagefesten til Aschehoug. Hehe, faktisk så chattet jeg med fotografen min i fjor, da det var fra hagefesten på nyhetene,...
Her kommer en liten smakebit fra lavFODMAP-boken min (Kjøper du boken etter at du har klikket på linken vil jeg tjene noen kroner ekstra... 🙂 ) (Hvis jeg får dette til... 🙂 ) I går kveld, da jeg landet på Kastrup flyplass i København, tikket det inn meldinger fra...
For en stund skrev jeg om mine bekymringer for knærne mine. Det venstre kneet mitt har lenge vært dårlig og i fjor begynte det høyre kneet å tulle seg. I vinter og vår har knærne vært dårlige, men for 1,5 måned siden ble begge knærne plutselig mye verre. Allerede...
Ja, hva skal man si til dette bildet da? Det er ihvertfall ikke lavFODMAP-mat.... men.... det både ser og lukter helt himmelsk! Dette var altså middagen til dem jeg var sammen med i går: Kreps, med digg krydder, fisk med digg krydder, peanøtter med digg krydder og...
Som overskriften hentyder, så skal jeg i dag fortelle om noe jeg rett og slett er litt flau over, mine guilty pleasures. Og nei, denne gangen har det ikke med sykdom å gjøre, kanskje mer om at noen guilty pleasures faktisk kan være en slags mestringsstrategi? Etter...
